端午節(jié)習(xí)俗非常多，其中有一項就是飲茶，端午節(jié)還有一種茶叫做端午茶，由草藥熬制而成。茶飲綠色養(yǎng)生，一杯香茶能代表對家人的關(guān)懷，對朋友的祝福，還有對自我的思索，中國人講究禮向往來，茶禮茶俗茶文化悠久豐富。中國人的傳統(tǒng)節(jié)日里，茶始終伴隨左右，且必不可少。
端午節(jié)為什么要喝茶
端午節(jié)的喝茶習(xí)俗，起源于飲雄黃酒。杭紹一帶民謠有“喝了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走的說法”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，雄黃的主要成分為硫磺砷，具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲的作用。但此物性“劇熱”，所以飲雄黃酒后必然燥熱難當(dāng)，必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭，總是泡一茶缸供家人飲用。
端午節(jié)喝茶其源于春秋戰(zhàn)國時期，因每逢端午佳節(jié)，百姓上山采造百草，晾匿家中常年備飲，以防病健身，美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名。為弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)保健茶飲文化，對制作工藝進(jìn)行深入研究，采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行深入研究，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)精研制而成，既保持傳統(tǒng)風(fēng)味，以強(qiáng)化了保健作用。
端午節(jié)吃粽子是一大習(xí)俗，粽子好吃，但是不好消化，特別是現(xiàn)在肉粽、豆沙、蛋黃等成分樣式更豐富，有些過于油膩以及脂肪，蛋白過高的粽子，可能引起消化不良，脹氣，使疾病急性發(fā)作。這時候很多人都會選擇吃粽子配上一壺茶。同時端午節(jié)過之后伴隨炎熱夏季，病菌滋生是流感的高發(fā)季，這時候常飲茶還能幫助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。
端午節(jié)喝什么茶好
粽子雖好，但不宜多吃，畢竟它的主料糯米是出了名的不易消化。作為粽子的最佳拍檔，茶不僅能讓粽子的口味得到“升華”，臨還有助于消化和緩解油膩。端午佳節(jié)來臨之際，選好了偏愛的粽子，也要選對般配的茶哦。
[肉粽]
適合:普洱茶
普洱茶去脂效果好，可防止因食用過多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)。
[咸蛋黃粽]
適合:烏龍茶
因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感
[甜粽、白粽]
適合:綠茶
綠茶屬于寒性，尤其適合燥熱的甜膩粽子。而且綠茶和薄荷茶可以促進(jìn)人體內(nèi)的葡萄糖代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)，損害人體的胰島功能。
